Dziś wieczorem razem z moim japońskim przyjacielem Yasu wybraliśmy się do jednej z restauracji w dzielnicy Shinjuku na danie Gyoza.
Gyoza to pierożki, potrawa pochodzenia chińskiego przygotowana z wieprzowiny, kapusty, imbiru i szczypiorku. Podaje się je smażone lub ugotowane i zatopione w zupie.
Gotowe pierożki moczy się przed zjedzeniem w sosie wymieszanym z oleju sojowego i sezamowego.
Wraz z Yasu wybraliśmy się do restauracji specjalizującej się wyłącznie w przyrządzaniu Gyozy, podaje się w niej pierożki przygotowane na kilka sposobów w kilku wersjach. Dodatkowo można tu zamówić miskę ryżu oraz napoje.
Poniżej zdjęcia z dzisiejszej wizyty w restauracji.
Oishii!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz